餐飲油水分離器如今已經(jīng)成為餐飲行業(yè)不可獲取的重要設備，隨著我國環(huán)境管控力度不斷加大，油水分離器的使用率不斷提高。今天，小編我就為大家分享一些餐飲油水分離器的使用技巧，感興趣的朋友不要錯過哦!

　　餐飲油水分離器已經(jīng)逐步覆蓋每一個廚房、餐廳國家法規(guī)規(guī)定以及人們的環(huán)保意識的增強餐飲油水分離器的使用越來越頻繁不同廠家生產(chǎn)原理會有所差別但是使用技巧上面是共通的餐飲油水分離器的一些使用技巧包括：

　　1、油的選擇與餐飲行業(yè)油水分離器的使用壽命密切相關，只能使用經(jīng)認可、穩(wěn)定、無水的潤滑油，不能使用不穩(wěn)定的潤油。即使工作時間短，也會產(chǎn)生像果凍一樣厚的沉積物，堵塞餐飲油水分離器，較高的工作溫度會加速潤滑油的老化，因此應特別注意冷卻器內空氣和污垢的污染。

　　2、在排油之前，必須將油排盡，以避免新油的污染或新舊油之間的相互作用，在極少數(shù)情況下，由于氣體環(huán)境中含有雜質，油也可能過早老化。

　　3、進出油管與出油管連接，關閉排水閥和出水閥，污水進入池內，打開進水閥，啟動泵源開關，依次打開預濾器和聚結過濾器排氣閥。當水溢流到排氣閥時，表示水箱已滿水，然后關閉排氣閥，直到每個水箱都滿水，打開水閥，系統(tǒng)進入正常工作狀態(tài)。當水從出口流出時，集油室開始集油，油水界面開始下降。每次停車前，應先關閉分離器進出口閥門，再充水，如果油水分離器長期不使用，停車前用清水運行10分鐘，將油水分離器內剩余的油全部清除。

　　4、另一個需要注意的是如何選擇餐飲油水分離器油水處理往往需要多種設備和工藝組合操作才能達到效果如格柵堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分離等等，根據(jù)水質選擇不同的處理工藝，水質的要求決定了污水處理的程度。處理程度越高，水質越好。但是設備和工藝組合越多，成本越高，處理水量是設備選型的重要依據(jù)。請在購買設備前統(tǒng)計需要處理的廢水量，根據(jù)周邊環(huán)境選擇設備類型，如住宅區(qū)、酒店等成本高、環(huán)境要求高的周邊土地，選擇地埋式污水處理設備進行污水處理，選用設備玻璃鋼耐腐蝕性強，使用壽命長，碳鋼具有良好的承力。經(jīng)過比較，根據(jù)實際情況選擇材料，根據(jù)質量選擇設備廠家。