關鍵詞：隔油池

　　做餐飲的朋友應該都知道，國家對于餐飲店的食品質量要求真的很高，畢竟是讓消費者吃飯的地方，如果質量有什么問題那么一定是不能再繼續(xù)經營下去了，不僅對食品質量要求高，對餐飲店的垃圾也有要求，比如說倒掉的油，如果油與水在一起混合的話，那么處理起來就非常的麻煩了，因此一般的餐飲店現在都會安裝隔油池，有很多人可能對這裝置不太了解，大家知道隔油池的工作原理嗎?都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動。另外，知道它是怎么被制作的嗎?如果不知道的話就來看看下面小編的介紹吧。

　　隔油池的工作原理：

　　利用隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同，都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。

　　然后在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。經過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進行后續(xù)處理，以去除乳化油及其他污染物。

　　隔油池的制作方法：

　　隔油池多用鋼筋混凝土筑造，也有用磚石砌筑的在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥。一般每格安裝一組刮油機和刮泥機，設一個污泥斗。

　　若每格中間加設檔板，擋板兩側都安裝刮油機和刮泥機，并設污泥斗。則稱為兩段式隔油池，可以提高除油效率，但設備增多，能耗增高。若在隔油池內加設若干斜板也可以提高除油效率，但建設投資較高。在寒冷地區(qū)，為防止冬季油品凝固，可在集油管底部設蒸汽管加熱。隔油池一般都要蓋，并在蓋板下設蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發(fā)，并可防止灰沙進入。

　　以上就是關于隔油池的工作原理和制作方法的介紹，雖然大家都見過隔油池，但是對它的原理和制作方法應該是不太清楚的，現在看完整篇文章應該清楚了，大家還有什么其他想問的問題都可以咨詢我們。