餐飲油水分離器在操作之時，應(yīng)該遵守哪些規(guī)范，如何才能做到防水養(yǎng)護？小編已經(jīng)為您整理了這部分知識點，就等大家一起來學(xué)習(xí)了。
餐飲油水分離器的規(guī)范
1、餐飲油水分離器必須同時具備收油和排泥措施。
2、餐飲油水分離器應(yīng)密閉或加活動蓋板，以防止油氣對環(huán)境的污染和火災(zāi)事故的發(fā)生，同時可以起到防雨和保溫的作用。
3、寒冷地區(qū)的餐飲油水分離器應(yīng)采取有效的保溫防寒措施，以防止污油凝固。為確保污油流動順暢，可在集油管及污油輸送管下設(shè)熱源為蒸汽的加熱器。
4、餐飲油水分離器四周一定范圍內(nèi)要確定為禁火區(qū)，并配備足夠的消防器材和其他消防手段。餐飲油水分離器內(nèi)防火一般采用蒸汽，通常是在池頂蓋以下200mm處沿池壁設(shè)一圈蒸汽消防管道。
5、餐飲油水分離器附近地區(qū)要有蒸汽管道接頭，以便接通臨時蒸汽撲滅火災(zāi)，或在冬季氣溫低時因污油凝固引起管道堵塞或池壁等處粘掛污油時清理管道或污油。
油水分離器的放水方法
1、放水要及時。天天例行養(yǎng)護時，要看一下油水分離器，假如里面的水過多或者是超過了警戒線，那就要及時放水了。
2、放水是經(jīng)常性的。首先，燃油耗費徹底后，此刻需要把油水分離器中的水及時放出。其次，替換燃油濾清器后，也要及時把油水分離器中的水及時放出。
3、放水后不要忘記注油。當把油水分離器內(nèi)的水排凈后，一定要記得注油泵的注油操作直到注滿燃油泵。
如果您想要使用餐飲油水分離器，那么就應(yīng)該關(guān)注這篇介紹，避免操作之中出現(xiàn)失誤。
